BodyBuddy - en ny oas för hälsosam mat och dryck i MOOD

– Vi ser fram emot att skapa en lugn och härlig oas mitt i den pulserande mötesplatsen MOOD. Här kommer man kunna njuta av frukost hela dagen, lunch och hälsosam fika, allt skapat utifrån vår enkla filosofi: nutritious & delicious, säger Ciara McGlinchey, vd för BodyBuddy.

Hos BodyBuddy är hälsa och smak lika viktigt. All mat är gluten- och laktosfri, fri från raffinerat socker och lagad från grunden med noggrant utvalda, svenska och säsongsbaserade råvaror. Här skapas rätter som är både näringsrika och mättande – utan att kompromissa med smaken. BodyBuddy visar att hälsosam mat inte bara är bra för kroppen, utan också kan vara lika god som den ser ut, med ingredienser som ger energi och främjar långsiktig välmående.

Bakom menyn står kökschefen Puspa Pettersson från Bali, som hämtar inspiration från världens alla hörn när hon skapar nya smakupplevelser. Resultatet är färgstarka bowls, fräscha sallader och varma rätter som kombinerar näring med smakupplevelser och nya spännande kombinationer. Här hittar du allt från hälsosamma sallader och varma eller kalla bowls till frukostfavoriter, hälsosamma fikor och egenpressade juicer. Menyn anpassas efter säsong för att alltid kunna erbjuda det bästa av vad årstiden ger.

– Våra smoothie bowls med hemgjord granola och egengjort nötsmör är riktiga favoriter – och vårt hembakade bananbröd är ett måste för alla som besöker oss. På menyn hittar du också fräscha sallader, vår populära Chicken Mango Avokado Bowl quinoa eller svart ris samt veganska alternativ som Vegan Kale Salad med sötpotatis, blodapelsin och pumpapesto, säger Ciara McGlinchey, vd för BodyBuddy.

Menyn rymmer också frukostalternativ som gör starten på dagen både god och hälsosam. Bland favoriterna hittar du Açaí Smoothie Bowl toppad med hemgjord granola och nötsmör, krämig Chia Snickers Bowl och Overnight Oats med äppelkompott och bär. Dryckesutbudet är lika lockande som maten, med kallpressade juicer som Green Buddy med grönkål, äpple och citron eller Care Buddy med morot, äpple och ingefära, samt uppiggande shots med gurkmeja och ingefära, kombucha och kokosvatten. För den som föredrar något varmt erbjuds bland annat ekologiskt kaffe, matcha latte, golden milk och kryddiga teer.

Det nya caféet i MOOD bjuder på fler spännande nyheter nyheter. Förutom mat och fika lanseras en “boost bar” med hälsosamma shots och färgglada mocktails. Ett perfekt val för dig som vill ha något uppfriskande, alkoholfritt och fullt av energi – idealiskt för en snabb energikick eller en välbehövlig paus i vardagen.

BodyBuddy är mer än bara ett café – det är en plats för återhämtning och inspiration. Här kan du kickstarta dagen med en näringsrik frukost, ta en välbehövlig lunchpaus eller unna dig en fika som gör gott för kroppen. Oavsett om du är på språng eller vill slå dig ner och varva ner, är målet att skapa en känsla av balans mitt i city – en välkomnande oas där god mat och välmående alltid står i centrum.

Med etableringar på Jungfrugatan, Smålandsgatan, Sveavägen och Masthuggskajen i Göteborg har BodyBuddy redan blivit en favorit bland hälsomedvetna gäster. Nu fortsätter resan med MOOD som nästa steg. Det nya caféet öppnar i början av december på plan 3 i MOOD, varmt välkommen för en hälsosam paus!